Học nấu ăn phải mạnh dạn và phải nắm được xu thế của việc nấu ăn . Nghành bếp luôn luôn hot đó là câu nói khẳng định cho một thị trường vô cùng tiềm năng với bạn. Chỉ cần bạn muốn giỏi và ý chí của bạn đã được lập trình sẵn việc đó thì không có gì kho khăn cho việc chọn lựa đam mê của mình . Sống hết mình vì những gì bạn đang tạo ra , rồi một ngày ánh sáng nơi chân trời là nơi chính bạn thắp sáng , và đó cũng là nơi bạn nhìn lại quá trình lớn lên của mình . Vững tin vào bản thân mình là tin vào sự thật , tin vào những gì mình đang có . Đôi khi khó để giải thích nhưng những gì bạn đang trải qua thời gian sẽ giúp bạn trả lời .. Mạnh dạn sống hết mình nhé :)

f:id:hocnauankun:20150908210226j:plain


Nếu muốn có chút màu mè cho những món ăn hãy nghĩ đến món Thịt heo rừng nướng xiên thơm lừng và đẹp mắt nhé. Vị thơm của Thịt heo rừng cùng với vị ngọt ngọt của ớt cảnh Đà lạt, cùng đó là màu sắc vô cùng vui mắt và hấp dẫn. Cùng xem hướng dẫn chi tiết cách làm Thịt heo rừng nướng xiên cực đơn giản mà thơm ngon dưới đây nhé.

Cách làm Thịt heo rừng nướng xiên
Nguyên liệu làm Thịt heo rừng nướng xiên

Thịt heo rừng
Ớt cảnh Đà lạt đủ màu, 1 củ hành tây.
Gia vị: Tiêu, tỏi, ớt, mắm, hạt nêm, mật ong, xì dầu
Dụng cụ: Phên (khay)nướng than, bếp than hoặc bếp điện dùng để nướng.

Cách làm Thịt heo rừng nướng xiên ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm món Thịt heo rừng nướng xiên

Thịt heo rừng mua về rửa sạch, bạn có thể mua phần Thịt bụng hoặc Thịt vai cho mềm, nếu không thì Thịt mông, Thịt bắp đều được. Bạn thái bao diêm rồi cho vào ướp với tỏi băm, chút tiêu, chút mắm, 1 thìa mật ong, ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Ớt cảnh Đà lạt mua nhiều màu về ngâm muối cả quả xong mới thái miếng vuông, hành tây rửa sạch bóc từng lớp vỏ ra thái miếng vuông.

Bước 2: Thực hiện cách làm Thịt heo rừng nướng xiên tại nhà: Bạn dùng xiên để xiên Thịt heo rừng và ớt cảnh Đà lạt hành tây xen kẽ 1 – 1 . Cứ tiến hành sao cho hết số Thịt và rau củ còn lại. Pha hỗn hợp xì dầu với mật ong để sẵn ở bát.
Các bước làm Thịt heo rừng xiên nướng ngon và hấp dẫn

Các bước làm Thịt heo rừng xiên nướng ngon và hấp dẫn

Làm nóng bếp nướng than, đặt khay nướng than lên rồi cho xiên Thịt heo rừng vừa xiên lên nướng than, trong quá trình nướng than thi thoảng bạn lại phết hỗn hợp mật ong xì dầu lên cho thơm và không bị cháy. Lật liên tục cho Thịt vàng đều và chín đều.

Bước 3: Thưởng thức và yêu cầu món Thịt heo rừng nướng than xiên. Thịt chín mềm và ngọt, ớt cảnh Đà lạt và hành tây chín tới không bị quắt, ngọt và vừa gia vị, mùi thơm hấp dẫn. Bạn có thể chấm với tương ớt và ăn cùng rau sống, rau thơm đều ngon cả.

Món Thịt heo rừng xiên nướng than sẽ giúp những đứa trẻ ăn ngon và vui vẻ hơn bởi màu sắc đẹp và lạ miệng. Không những giàu chất dinh dưỡng từ Thịt heo rừng mà còn bổ sung vitamin từ rau củ tươi nữa. Quả là một món ăn hấp dẫn và hữu ích phải không nào? Nó còn rất đơn giản và không hề tốn nhiều thời gian, bạn có thể cho những đứa trẻ cùng tham gia thực hiện cách làm Thịt heo rừng nướng than xiên thơm lừng nữa đấy.